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ハムのミルフィーユ焼き
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 589 Kcal
ハムとジャガイモとチーズを交互にサンドしました。
材料
（
4
人分
）
ハム
(塊)1個ジャガイモ
2個スライスチーズ
(とろけるタイプ)6～8枚パン粉
大さじ5～6<合わせソース>
卵
2個マヨネーズ
大さじ4コンデンスミルク
大さじ1カレー粉
小さじ2塩コショウ
少々牛乳
150ml生クリーム
100mlドライパセリ
少々
下準備
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ハムは厚さ6～7mmの薄切りにする。
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ジャガイモは皮をむき、厚さ6～7mmの薄切りにする。耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱し、少し柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。
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スライスチーズは半分に切る。
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＜合わせソース＞の材料を混ぜ合わせる。
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オーブンを250℃に予熱する。
作り方
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1耐熱容器に、ジャガイモ、ハム、チーズを交互に重ねながら入れ(一番上にチーズをのせると、焼いた時に焼き色がでやすいですよ)、＜合わせソース＞をかけ、パン粉を全体に散らす。
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2250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面においしそうな焼き色が付くまで10～15分焼き、ドライパセリを振る。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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