ヒジキの白和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 226 Kcal
作り置きや市販の煮物にひと手間かけてアレンジ！
下準備
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ヒジキの煮物はザルに上げて汁気をきる。キュウリは端を切り落とし、せん切りにする。
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＜和え衣＞の絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分程水きりする。
作り方
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1＜和え衣＞を作る。すり鉢に絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまですり、練り白ゴマ、砂糖、塩を加えて混ぜる。
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2ヒジキの煮物とキュウリを加えて和え、器に盛る。
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