カリカリのチリメンジャコがポイント! カルシウムもバッチリ摂れます。
ホウレン草は熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ3cmに切る。
ボウルで<合わせだし>の材料を混ぜ合わせる。
<合わせだし>のボウルにホウレン草を加え、和える。
フライパンにサラダ油、チリメンジャコを入れて中火にかける。チリメンジャコがカリカリになったら、(1)のボウルに加えて手早く混ぜ合わせ、器に盛る。
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