超かんたんティラミス

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。

2. 
   2

   別のボウルに生クリームを入れ、持ち上げた時にツンと角が立つ位まで泡立て器で泡立てる。

3. 
   3

   クリームチーズが入ったボウルに、(2)を2回に分けて加え混ぜ、それをさらに(1)と混ぜ合わせる。

4. 
   4

   グラスに入れたフィンガービスケットに＜コーヒー液＞を全体にしみ込ませ、(3)のクリームを流し入れ、表面を平らにし、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

5. 5

   表面全体にココアを茶こし等で振り、ミントの葉を飾る。