白菜キムチとセロリの豚肉巻き

作り方

1. 
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   白菜キムチはザク切りにし、汁気を軽く絞る。セロリは筋を引いて長さ4cmに切り、さらに縦薄切りにする。レモンは半分に切る。

2. 
   2

   豚肉を広げて塩コショウを振り、さらに茶こし等で小麦粉を薄く振る。白菜キムチとセロリを豚肉で巻く。

3. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を転がしながらしっかり焼く。豚肉に火が通ったら皿に盛り、レモンを添える。