簡単節約にも！じゃがいものかき揚げ 子供にも人気の絶品レシピ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 182 Kcal
じゃがいもを使った、節約にもなる簡単レシピを紹介します。極細に切ってかき揚げにしました。カリカリとした食感がやみつきに！大人はおつまみにも、子供にも人気です。
下準備
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ジャガイモは皮をむき、スライサーで薄切りにし、さらにせん切りにする。
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ベーコンはせん切りにする。
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揚げ油は170℃に調節する。
作り方
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1ボウルにジャガイモ、ベーコンをザックリ合わせ、さらに＜衣＞の小麦粉を加えて全体にからめる。ウズラの卵、水を少しずつ加え、全体にまとまる位に調節する。
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2170℃の揚げ油に(1)をひとくち大ずつ入れ、カリッとなるまで揚げる。器に盛り、お好みで塩、粗びき黒コショウを振る。
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