カボチャのスープ

作り方

1. 
   
   1

   鍋にオリーブ油を入れて玉ネギ、ソーセージを炒める。牛乳、豆乳を加えてひと煮立ちしたら、カボチャの煮物を加えてひと煮立ちさせる。

2. 
   
   2

   ミキサー又はハンドミキサーでよく攪拌して網に通す。器に注ぎ分けて、お好みで軽くコショウを振る。