明太チャーハン

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら、白ネギとスナップエンドウを加えて炒める。

2. 
   2

   弱火にし、明太子を加えてパラパラになるまで炒め、ご飯を加えて強火で炒め合わせる。

3. 
   3

   しょうゆを鍋肌から加えて混ぜ合わせ、分量外の塩、コショウで味を調える。器に盛り、刻みのりを散らす。