ブロッコリーのポタージュアーモンド風味

作り方

1. 
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   ブロッコリーは小房に分け、ひとくち大に切る。玉ネギ、ジャガイモは皮をむいて、薄切りにする。

2. 
   2

   (1)を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分30秒ほど加熱する。

3. 
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   (2)、熱湯、顆粒スープの素をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に入れて、スライスアーモンドを飾る。