大根とホウレン草のみそ汁

作り方

1. 
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   鍋にだし汁、大根を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、大根が透き通って柔らかくなるまで煮る。

2. 
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   もち麩を加えて中火にし、煮立ったら赤みそを溶き入れてホウレン草を加え、しんなりしたら火を止める。器に注ぎ分け、刻みネギをのせる。