タコシーズニングスパイスを加えた、スパイシーなパスタです。
ソーセージは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
キャベツはザク切りにする。
プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加える。袋の指定時間より1分短くクツクツ煮たっている状態でゆで、ザルに上げる1分前にキャベツを加えてゆで、 スパゲティーと一緒にザルに上げる。
ゆでている間に、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。香りがたってきたら、ソーセージ、プチトマトを加えて炒め合わせ、焼き色がついたらタコシーズニングスパイスを加えてサッと炒める。(ヒント)タコシーズニングスパイスとは、タコスの具などによく使用される、味付け調味料です。
ゆで上がった(1)のスパゲティーとキャベツを加え、全体にからめて塩コショウで味を調え、器に盛る。
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