豚しぐれの野沢菜おにぎり

作り方

1. 
   1

   豚肉は細かく切る。ショウガは皮をむき、せん切りにする。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉、ショウガを炒め合わせ、豚肉の色が変わったら＜調味料＞の材料を加える。中火にし、煮汁が少なくなるまで炒める。

3. 
   3

   ご飯に(2)を加えて混ぜ合わせ、俵形のおにぎりを4個作る。さらに野沢菜のお漬け物で巻き、器に盛る。