レモンの香りがふわっと広がる、とてもさわやかなパスタです。サラダ感覚でどうぞ。
<タラコダレ>
たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティを加えて袋の指定時間ゆでる。ベーコンは幅1cmに切って、スパゲティがゆで上がる直前に加え、一緒にサッとゆでてしっかりゆで汁をきる。
<タラコダレ>のタラコは中身をしごきだし、他の<タラコダレ>の材料と混ぜ合わせる。スプラウトは根元を切り落とし、水洗いしてしっかり水気をきる。
(2)の<タラコダレ>に(1)のスパゲティとベーコンを混ぜ合わせ、スプラウトを和える。器に盛り、お好みで分量外のコショウを振る。
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