ブロッコリーのクリームスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にサラダ油を熱して玉ネギを炒める。しんなりしたら、ブロッコリーを加えて軽く炒める。

2. 
   2

   ＜スープ＞の材料とクリームチーズを加え、煮たったら弱火で7～8分煮る。

3. 
   3

   ブロッコリーを木ベラなどでつぶし、牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。