ズッキーニのチーズフライ

下準備

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  ズッキーニはヘタを切り落とし、幅1～1.5cmの輪切りにする。数カ所、竹串等で刺して塩コショウを振る。

• ＜衣＞の材料を少しトロッとするくらいに混ぜ合わせる。

• 揚げ油を170℃に予熱し始める。