カリフラワーの酢の物

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を加え、カリフラワーをサッとゆで、ザルに上げて水気を切る。

2. 2

   同じ1の鍋にパプリカを加え、サッとゆでてザルに上げて水気を切る。

3. 
   3

   野菜が熱いうちに＜合わせ甘酢＞につけ、味がなじんだら器に盛る。