サーモンサラダ
- 調理時間
- 15分
材料
（
4
人分
）
鮭
(切り落とし)1パック大根
4cmレタス
1/4個セロリ
1本トマト
1個<ドレッシング>
玉ネギ
(すりおろし)1/4個レモン汁
1/2個分オリーブ油
大さじ2粒マスタード
小さじ2塩コショウ
少々
下準備
-
大根は皮をむき、縦にせん切りにして冷水に放つ。
-
レタスはせん切りにし大根と合わせる。
-
セロリは筋を引き、大根の長さに合わせ薄切りにする。
-
トマトはヘタを切り落とし8つのクシ切りにする。
-
サーモンが大きい場合は食べやすい大きさに切る。
-
＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
大根と合わせた野菜の水気をしっかりきり、器に盛る。
-
2サーモンを＜ドレッシング＞に加え、全体にからめ、1に盛り合わせ、残りの＜ドレッシング＞をかけ、トマトを添える。
サーモンサラダのレシピ・作り方に戻る