きんぴらゴボウ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 85 Kcal
ゴボウとニンジンの定番のきんぴら。ゴボウの切り方を変えて、食感の違いを楽しんでみても！
下準備
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ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。
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ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、水きりしたゴボウを加え、ゴボウがしんなりしたらニンジンを加えて炒め合わせる。
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2＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
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