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キュウリとセロリのライタ風サラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 37 Kcal
塩ヨーグルトでサラダといえば、インドの定番サラダ「ライタ」。野菜がおいしく食べられるだけでなく、乳酸菌が腸内で活発に働くためダイエットにも効果アリ！
下準備
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野菜はすべて3～5mm角のみじん切りにする。塩を振り、2～3分ほど置く。水が出てきたら、キッチンペーパーなどで拭き取る。
作り方
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1ボウルにみじん切りにした野菜と塩ヨーグルト、クミンパウダーを入れて混ぜる。
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2皿にサニーレタスと(1)を盛り、仕上げに粗びき黒コショウを振る。
このレシピのポイント・コツ
・野菜と塩ヨーグルトを和える前に野菜に塩を振っておくと、塩ヨーグルトと馴染みやすくなります。
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