グリルチキンサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 240 Kcal
鶏むね肉を入れる事で満足度が高いサラダに。
材料
（
2
人分
）
鶏むね肉
1/2枚塩コショウ
少々シメジ
1/2パックサニーレタス
2枚ルッコラ
(小)1パック<ドレッシング>
レモン汁
1/4個分塩
小さじ1/4コショウ
適量EVオリーブ油
大さじ1オリーブ油
小さじ1
下準備
-
鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウを振る。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気をきる。
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ルッコラは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切ってサニーレタスと合わせる。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏むね肉を炒め、＜ドレッシング＞のボウルに加えて混ぜる。
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2(1)のフライパンにシメジを入れ、煎るように炒めて＜ドレッシング＞と合わせる。
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3器にルッコラと合わせたサニーレタスと(2)を盛り合わせる。
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