生ハムサラダ

下準備

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  カブは葉がついている場合は、葉を切り落とす。皮ごときれいに水洗いし、横に薄い輪切りにする。

• 玉ネギは、縦薄切りにし、冷水に放ってシャキッとすれば水気をしっかり切る。

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  ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

• 国産レモンは薄い輪切りにする。

• グリーンリーフは水洗いし食べやすい大きさにちぎっておく。