脱マンネリ！冷やし茶碗蒸し 電子レンジで簡単調理 by増田 知子さん

作り方

1. 
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   卵は白身のコシを切りながら溶きほぐし、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
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   耐熱の器にツナとオクラを入れ、(1)を網を通して注ぎ入れラップをかける。

   ここでは1つの器に入れて作り、取り分けるスタイルにしました。

3. 
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   電子レンジ600Wで3分加熱したら、200Wに下げて4～5分加熱し(全体にプルンとかたまったらOK)、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、仕上げにイクラを散らす。

   150Wの場合は5～7分加熱して下さい。