チキンとコーンの焼きカレー

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉をこんがり焼き、玉ネギ、ニンニクを加えてしんなりするまで炒める。

2. 
   2

   ご飯を加えて炒め合わせ、クリームコーン、牛乳を加えてひと煮たちさせ、カレー粉、粉チーズ、塩コショウを加えて2分程煮る。

3. 
   3

   耐熱容器に(2)を盛り分け、ゆで卵、ピザ用チーズを全体に散らし、220℃に予熱しておいたオーブンでおいしそうな焼き色がつくまで7～8分焼く。焼けたらドライパセリを振る。