チキントマトクリームパスタ

作り方

1. 
   1

   鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーをゆでる。表示の時間の1分前にザルに上げて水気をきる。

2. 
   2

   スパゲティーをゆでる間にサラダ油をフライパンで中火で熱し、鶏もも肉を炒め、火が通ったら玉ネギを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   白ワイン、トマトピューレ、ローリエを加え、煮たったらモッツァレラチーズを加え、塩適量で味を調える。

   ここでスパゲティーがゆで上がっていなければ、いったん火を止めておいてください。

4. 
   4

   スパゲティーを(3)で和えて器に盛り、ドライパセリを振る。