味付けは黒コショウのみ。粉チーズを振って、手軽にトースターで焼きます。
ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除く。
コンビーフはほぐしておく。
玉ネギはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、コンビーフを加えて炒め合わせる。
ピーマンに(1)をつめ、粉チーズと粗びき黒コショウを振り、トースターで9~10分焼く。器に盛り、ケチャップを添える。
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