香味チャーハン

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りにした白ネギをキツネ色になるまでしっかり炒める。

2. 
   2

   ニンニクとショウガを加え、香りがたつまで炒めたらご飯を加える。全体に炒められたら混ぜ合わせた＜調味料＞を加え、さらにほぐしながら炒める。

3. 
   3

   パラッとなったら塩コショウで味を調えて器に盛り、目玉焼きとザク切りにした香菜をのせる。