アレンジ豊富！きくらげのナムル こりこり食感 戻し方のコツ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 132 Kcal
バリエーション豊富なきくらげ。きくらげのコリコリとした食感がたまらない一品。きくらげの戻し方から紹介します。冷やしてもおいしいですよ。
下準備
-
キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもんでしんなりしたら、水気を絞る。
-
キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。
-
ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1＜調味料＞のボウルにキュウリ、キクラゲを加えて和え、器に盛る。
アレンジ豊富！きくらげのナムル こりこり食感 戻し方のコツのレシピ・作り方に戻る