Ｗグレープフルーツゼリー

作り方

1. 
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   グレープフルーツは搾る。果汁が250mlに足りなければグレープフルーツジュースを加える。

2. 
   2

   耐熱容器に白ワインを入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで20～30秒加熱し、完全に溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   (2)のゼラチンを(1)に加えてよく混ぜ、器に2等分に分け入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。固まったらミントの葉をのせる。