抹茶白玉パフェ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 235 Kcal
材料
（
4
人分
）
アイスクリーム
(バニラ)2パック(1パック200g入り)ゆで小豆
大さじ4<抹茶シロップ>
抹茶
大さじ1砂糖
大さじ1/2熱湯
大さじ2白玉粉
50g水
適量バナナ
1本コーンフレーク
大さじ3
下準備
-
＜抹茶シロップ＞を作る。小さな容器に砂糖、抹茶を合わせ、熱湯を掛けよく混ぜ合わせる。粗熱が取れたらラップを掛けて、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。
-
白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせる。
-
バナナは食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1
白玉を8～12個に丸め、少し中央をへこませながら熱湯に入れる。浮いてきたらそのまま1分ゆでて冷水に取り、粗熱が取れたら水気を切る。
-
2
器にバニラアイスを入れ、白玉団子、ゆで小豆、バナナを盛り合わせる。＜抹茶シロップ＞を掛けて、コーンフレークを盛る。
抹茶白玉パフェのレシピ・作り方に戻る