炭酸水のシュワシュワ感とベリーの甘酸っぱさが爽やか。見た目も華やかなドリンクです。
バットに薄く水を張り、グラスを逆さまにしてフチを濡らす。別のバットに薄くグラニュー糖を広げ、グラスのフチにつける。
イチゴジャムは、ソース状になるまで練ってグラスに4等分する。分量外の氷を適量と、レモン汁を入れる。
グラスを傾けて炭酸水を静かに注ぎ入れる。ミックスベリーを加えてミントの葉を飾る。
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