ニラ玉オムライス

作り方

1. 
   1

   フライパンにニンニクとバターを入れて弱火で炒め、香りがたったらシメジを加えて軽く炒める。

2. 
   2

   ご飯を加えてほぐすように炒め、しょうゆを加えて塩コショウで味を調え、器に盛る。

3. 
   3

   フライパンをキレイにしてサラダ油を熱し、ニラを軽く炒める。少ししんなりしたら卵を一気に流し入れ、大きくかき混ぜて(2)の上にのせ、スイートチリソースをかける。