ヒラヒラカツサンド

作り方

1. 1

   ＜衣＞の小麦粉はトロンとするまで水を加え、混ぜ合わせる。

2. 
   2

   豚肉は半分に切って塩コショウをし、(1)、パン粉の順につける。170℃に熱した揚げ油に入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げる。

3. 3

   食パンは軽くトーストし、練りからしをぬる。(2)をトンカツソースにくぐらせ、キャベツと共に食パンでサンドする。