タコのグリーンサラダ

作り方

1. 
   1

   ゆでタコ足は7～8mm角に切る。

2. 
   2

   アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けて種を取り、皮をむいて1cm角に切る。

3. 
   3

   長芋は皮をむき、幅5mmのイチョウ切りにして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。

4. 
   4

   ボウルに長芋、アボカドを入れてフォークでつぶしながら混ぜ合わせる。さらに＜調味料＞の材料、ゆでタコ足を加えて和え、器に盛り、パプリカパウダーを振る。