リンゴとチーズのサラダ

下準備

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  リンゴは皮ごときれいに洗い、縦3～4つに切って芯を取り、1cm幅のいちょう切りにする。

• キャベツはザク切りにし、塩少々をからめて10分置き、軽く手でもみ、しんなりとさせる。

• クリームチーズは、リンゴより小さめに切る。

• 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、半分の長さに切る。

• ＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせておく。