フルーツとカブのサラダ

下準備

• リンゴはくし切りにして芯を取り、さらにせん切りにする。

• バナナは皮をむき縦半分に切って、さらに幅1cmの半月切りにする。

• キウイは皮をむき、5mmくらいの角切りにする。

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  カブは葉が付いているものは葉を切り落とし、皮をむいて縦2～4つに切る。さらに薄い半月切りまたはイチョウ切りにする。

• 水菜は根元を切り落とし、水洗いして長さ3cmに切る。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、水菜以外の材料を混ぜ合わせる。