こんな懐かしい味が時々恋しくなります。
<調味料>
玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。
水煮マッシュルームはザルに上げ水気をきる。
ソーセージは幅1cmの斜め切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ソーゼージを加え、炒め色がつくくらいまで炒める。
塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティを加え、常にフツフツ煮立っている状態を保ちながら時々混ぜ、袋の指定時間ゆでてザルに上げる。
(1)のフライパンにピーマン、水煮マッシュルームを加えて炒め、(2)のスパゲティ、バターを加え炒め合わせる。<調味料>を加えて味を調え、器に盛る。お好みでタバスコや分量外のケチャップをかけても!
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |