ハムの塩気をみて、最後の塩加減は調節して下さいね。厚切りハムは食べごたえも抜群。
<スープ>
ハムは1cm角に切る。
玉ネギは粗みじん切りにする。
シメジは石づきを切り落とし、ザク切りにする。
ブロッコリーは小房に分け、ザク切りにする。
鍋に<スープ>の材料を入れ、煮たったらハム、玉ネギ、シメジ、ブロッコリーを加え、3分煮る。
水煮トマト、ご飯を加え、煮たったら塩、粗びき黒コショウで味を調える。器に盛り、粉チーズを振る。(ヒント)水煮トマトがホールの場合は、手でつぶしながら加えて下さい。
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