ワカメと大根のサラダ

下準備

• 

  ゆでワカメは水洗いし水気を絞ってザク切りにする。

• 大根は皮をむき、縦せん切りにして冷水に放ちパリッとすればザルに上げ、しっかり水気を切る。

• ニンジンは皮をむき縦せん切りにして、熱湯をかけ水に取り大根と合わせる。

• 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを半分に切る。

• ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。