大根の甘酢漬け

作り方

1. 
   1

   大根は皮をむき、幅1.5cmの拍子木切りにし、塩をからめ、水気がでたら布巾に包んで絞る。

2. 
   2

   ボウルに＜甘酢＞の材料を入れて(1)を漬ける。