クリーミーアボカドディップ

作り方

1. 
   1

   アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出してつぶす。

2. 
   2

   ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、(1)のアボカドを加えてさらによく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。

3. 
   3

   器に(2)を盛ってピンクペッパーを散らし、クラッカーを添える。