定番！キュウリとマグロの細巻き

作り方

1. 
   1

   炊きたてのご飯に寿司酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせて人肌ぐらいの温かさまで冷ます。

2. 
   2

   巻きすに焼きのりをのせ、(1)のすし飯の1/8量をのせ、上側ののりを1cm残すようにしてすし飯を広げる。

3. 
   3

   カッパ巻きを4本作る。すし飯の中央にキュウリをのせ、手前から向こう側へ巻きすごとギュッと巻く。

4. 
   4

   鉄火巻きを4本作る。すし飯の中央にマグロをのせ、手前から向こう側へ巻きすごとギュッと巻く。

5. 
   5

   それぞれ食べやすい大きさに切って器に盛る。しょうゆを添える。