ぷるぷる抹茶ゼリー

作り方

1. 
   1

   鍋に半量の牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら、火を止める。溶いた抹茶を加えて混ぜ合わせ、さらにふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

2. 
   2

   残りの牛乳を加えてひと混ぜし、鍋底を氷水にあて、トロミがつくまで木ベラ等で混ぜ合わせる。器に注ぎ、冷蔵庫で冷やしかためる。

3. 
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   かたまったら、ゆで小豆をのせてきな粉を振る。