野菜は冷蔵庫に残っている物を使ってももちろんOK!
<調味料>
キャベツは芯を切り落としてザク切りにし、水洗いして水気をきる。
ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、厚さ2~3mmの半月切りにする。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、乱切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、ツナとニンジンを炒め、ニンジンがしんなりしてきたらキャベツを炒め合わせる。
キャベツが少ししんなりしたらピーマンと<調味料>を加え、ザックリ合わせて器に盛る。
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