春雨のゴママヨサラダ

作り方

1. 
   1

   ニンジンは皮をむき、長さ3～4cmのせん切り、キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

2. 
   2

   抗菌ビニール袋に、ニンジン、キュウリ、塩を入れる。袋に空気を入れて袋の口をしっかり持ち、全体に塩をからめるように袋を振る。

3. 
   3

   しんなりしたら水気を絞り、＜ゴママヨドレッシング＞のボウルにニンジン、キュウリを加えて混ぜ合わせる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やして器に盛る。