酒粕ババロア

作り方

1. 
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   酒粕は小さくちぎって耐熱容器に入れ、牛乳を1/3程加えてラップをし、電子レンジで30秒程加熱してかき混ぜ、ペースト状にする。残りの牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ、さらに電子レンジで30秒程加熱する。

2. 
   2

   粉ゼラチンを加え、完全に溶けるまでよく混ぜる。ショウガ汁とバニラアイスを加え、混ぜて溶かし、器に注いで冷蔵庫で1時間以上冷やす。