ソラ豆とジャガイモのサラダ

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮をむいて2cm角に切る。鍋に水、ジャガイモ、塩を入れ、ゆでる。クリームチーズを1cm角に切る。

2. 
   2

   ジャガイモに竹串を刺して火が通っていたら、ザルに上げて水気をきる。続けてソラ豆を加えて1分ほどゆで、ザルに上げて薄皮をむく。

3. 
   3

   ボウルに(2)、クリームチーズ、＜調味料＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。