ジューシー！豚肉のから揚げ 下味をしっかり カラッと揚げる
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 500 Kcal
カリッと揚げたい唐揚げ。しっかり下味をつけた豚バラ肉を丸めて油で揚げました。お肉が食べたい時のオススメレシピです。
下準備
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豚バラ肉は＜下味＞の材料と混ぜ合わせる。
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グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根のかたい部分を切り落とし、長さを4等分に切る。
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レモンはくし形に切る。
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揚げ油は170℃に予熱し始める。
作り方
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1豚バラ肉をひとくち大に丸め、片栗粉を薄くまぶす。
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2170℃の揚げ油でグリーンアスパラを素揚げにし、続けて(1)をカラッと揚げる。
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3器に盛り、レモンを添える。
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