サニーレタスのサラダ

下準備

• サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気を切ってビニール袋に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

• ベビーリーフは水洗いして水気を切り、サニーレタスと合わせる。

• 赤パプリカは種とヘタを取って、水洗いして水気を拭き取って型で抜く。

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  グレープフルーツは包丁で皮をむき、1房ずつ果肉を取り出しておく。

• ＜さっぱりドレッシング＞を混ぜ合わせる。