寒天ジャスミンティーゼリー

作り方

1. 1

   鍋にジャスミン茶、粉寒天を入れ泡だて器でよく混ぜてから強火にかける。沸騰したらきび砂糖を加え混ぜ、約1分くらい煮て、容器などに入れて冷やし固める。

   寒天は必ず混ぜてから火にかけてください。また、必ず一度沸騰させて寒天を溶かしてください。

2. 2

   クコの実はさっと洗い、ひたひたの水で戻しておく。

3. 
   3

   鍋に＜レモンシロップ＞の材料を入れてよく混ぜ、約1分間火にかける。粗熱がとれたらレモン汁、クコの実を加えゼリーにかける。