大根の酢しょうゆ漬け

作り方

1. 
   1

   抗菌袋に大根と塩を入れ、全体に混ざるよう、抗菌袋の上から揉む。

2. 
   2

   (1)に＜つけ汁＞を加え、さらに袋の上から揉む。空気を抜いて、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に器に盛る。

   3時間程度漬け込むとより美味しくなります。